Determinação direta de mercúrio de por absorção atômica em alimentos e misturas de alimentos

INTRODUÇÃO

A determinação direta do mercúrio por absorção atómica (sem quaisquer procedimentos de pré-tratamento) nos alimentos é complicada pela sua matriz orgânica. Essa é a razão pela qual quase todos os métodos EAA para determinação de mercúrio em alimentos incluem a digestão de amostras por ácidos. Este estágio amplia o tempo de análise, aumenta o limite de detecção e se torna a principal fonte de erros.

Usando um analisador de mercúrio RA-915M / RA-915+ com correção de fundo Zeeman e um acessório pirolítico PYRO-915 + permite a determinação direta de mercúrio em alimentos, produtos alimentícios / rações e amostras similares em nível ppb que economiza tempo devido à eliminação da fase amostra de preparação.

MÉTODO DE MEDIÇÃO

O método de medição é baseado na atomização térmica do mercúrio de uma amostra usando um acessório PYRO-915 + e sua consequente determinação por AAS sem chama com correção de fundo Zeeman usando um analisador de mercúrio RA-915M / RA-915+. Uma amostra é colocada no recipiente de amostra, que é inserido na primeira câmara do atomizador, onde a amostra é aquecida a uma temperatura de 200 a 800 °C (dependendo do modo de operação selecionado). Os compostos de mercúrio são evaporados e parcialmente dissociados, formando o mercúrio elementar. Todos os produtos gasosos formados são transportados para a segunda câmara do atomizador por um gás de arraste (ar ambiente). Os compostos de mercúrio são totalmente dissociados e a matriz orgânica da amostra é queimada.

A jusante do atomizador, o fluxo de ar entra na célula analítica aquecida até 700 °C e os átomos de mercúrio são detectados pelo analisador RA-915M / RA-915+. Essa abordagem não envolve pré-concentração em uma armadilha de ouro e “etapa de resfriamento”, eliminando assim os problemas decorrentes. O uso do ZAAS combinado com um conversor “seco” fornece a mais alta sensibilidade sem interferências da matriz da amostra. O ar ambiente purificado é usado para combustão, de modo que não são necessários cilindros com gases oxidantes ou comprimidos e ambiente de “sala limpa”.

O tempo total necessário para a determinação de mercúrio não é superior a 2 minutos.